Sökresultat för Anna-Britta Ståhl...
Rensa filter?
”Den här boken är inte bara min kärleksförklaring till renen, naturen och det sydsamiska köket. Den är också mittsätt att återupprätta min farmor och alla andra samer i den generationen som berövades möjligheten att vara stoltaöver sina kunskaper om naturen, sin kultur, sitt språk och sitt ursprung. Boken är även en…
"This book is not just my love letter to reindeer, nature, and Southern Sámi cuisine. It is also my way of rectifying the wrongs done to my paternal grandmother and everyone else who belonged to the generation of Sámi deprived of the opportunity to be proud of their knowledge of nature, their culture, their…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Hållbart jordbruk Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Mat med hållbar smak
Nu är den här, den efterlängtade utgåvan av Wapnö Gårds egen kokbok. I Farm Dining finns runt 70 recept fördelade över frukost, lunch och middag plus tips på mjölkdrinkar, kärnmjölksfrallor och kvargkaka. Vi öppnar också upp dörren till gården och berättar om vårt kretslopp och våra miljövänliga…